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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Tableau des allergènes disponible sur demande.
Formule du midi (Du lundi au vendredi)
FORMULE DU MIDI DU LUNDI AU VENDREDI
Plat du jour : 17€
Entrée du jour + plat du jour : 22€
Plat du jour + dessert du jour : 23€
Salade Caesar + dessert du jour : 23€
Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour : 26€
Entrées du jour
Mini burger de boeuf (Fr)
6.5€
Comté, pickles, ketchup de piquillos, mesclun
Tarte fine au cabécou
6.5€
Compotée d'oignons et abricots, crème de betterave
Plats du jour
Filet de saumon
Risotto, persillade, poivronnade, crumble de parmesan
Hampe de boeuf (France)
Ecrasé de carottes, crème de pommes de terre, jus échalotes et vin rouge, toast au morbier
Desserts du jour
Tarte amandine aux myrtilles
6.5€
Amandes
Assiette de fromages (+1€) (Sélection Maître affineur)
Chutney oignons et amandes, noix
Café ou thé gourmand (+2€)
3 mignardises
Carte
Entrées
Mini burger de boeuf (Fr)
6.5€
Comté, pickles, ketchup de piquillos, mesclun
Tarte fine au cabécou
6.5€
Compotée d'oignons et abricots, crème de betterave
Planche mixte
15€
Charcuteries et fromages
Planche charcuteries
15€
Spianata, jambon Serrano, jambon à la truffe, chutney d'oignons au balsamique.
Planche fromages
15€
Mélange de fromages (sélection Maître affineur), chutney oignons, noix
Plats
Coquillettes au jambon à la truffe
22€
Comté, pétales de truffe, jus au madère, huile de truffe et tartufata (champignons, gluten, truffe d'été, soja et moutarde)
Filet de Saint Pierre façon meunière
24€
Risotto, pleurotes, persillade
Filet de boeuf
25€
Tartiflette, duxelle de champignons, crème de carottes, sauce au poivre
Planche campagnarde
20€
Camembert rôti au miel (miel de fleurs), charcuteries, frites et salade, chutney d'oignons au vinaigre balsamique.
Pièce du boucher (Faux-filet, France)
21€
Frites maison et salade, sauce maison au choix
Tartare de boeuf (France)
21€
Frites maison, salade (+1€ si préparé ou poêlé)
Salade Caesar
18€
Poulet pané maison (France), tomates séchées, oeuf dur (oeuf de plein air PRODUCTEUR LOCAL d'Ambrussum), tuile et copeaux de parmesan, croûtons, feuille de chêne romaine et sauce caesar
Menu enfant
Coquillettes au parmesan
12€
Boisson au choix + dessert (1 boule de glace ou verrine ou petit gâteau)
Poulet pané maison et frites
12€
Boisson au choix + dessert (1 boule de glace ou petite verrine ou petit gâteau)
Desserts
Tarte amandine aux myrtilles
6.5€
Amandes
Assiettes de fromages (Sélection Maître affineur)
7€
Chutney oignons et amandes, noix
Brioche perdue au Nutella
9€
Sablé breton
9€
Sablé breton et sa crème citron façon crème brulée, éclats de pistache
Fondant au chocolat
9€
(noisettes, cacahuètes), sauce praliné, glace dulce de leche (15 minutes de cuisson)
Café ou thé gourmand
8.5€
4 mignardises
Coupes glacées
7.5€
Dame blanche, chocolat liégeois, café liégeois
Banana Split
9€
Boules de glaces
2.5€
1, 2 ou 3 boules : 2,50€ / boule.
Parfums : Café, chocolat, citron, Dulce de Lèche, fraises, mangue, vanille, Fougasse d’Aigues-Mortes
La carte du samedi
Entrées
Planche mixte
15€
Charcuteries et fromages
Planche charcuteries
15€
Spianata, jambon Serrano, jambon à la truffe, chutney d'oignons au balsamique.
Planche fromages
15€
Mélange de fromages (sélection Maître affineur), chutney oignons, noix
Suggestions
Coquillettes au jambon à la truffe
22€
Comté, pétales de truffe, jus au madère, huile de truffe et tartufata (champignons, gluten, truffe d'été, soja et moutarde)
Filet de Saint Pierre façon meunière
24€
Risotto, pleurotes, persillade
Filet de boeuf
25€
Tartiflette, duxelle de champignons, crème de carottes, sauce au poivre
Plats
Planche campagnarde
20€
Camembert rôti au miel (miel de fleurs), charcuteries, frites et salade, chutney d'oignons au vinaigre balsamique.
Pièce du boucher (Faux-filet, France)
21€
Frites maison et salade, sauce maison au choix
Tartare de boeuf (France)
21€
Frites maison, salade (+1€ si préparé ou poêlé)
Salade Caesar
18€
Poulet pané maison (France), tomates séchées, oeuf dur (oeuf de plein air PRODUCTEUR LOCAL d'Ambrussum), tuile et copeaux de parmesan, croûtons, feuille de chêne romaine et sauce caesar
Menu enfant
Coquillettes au parmesan
12€
Boisson au choix + dessert (1 boule de glace ou verrine ou petit gâteau)
Poulet pané maison et frites
12€
Boisson au choix + dessert (1 boule de glace ou petite verrine ou petit gâteau)
Desserts
Tarte amandine aux myrtilles
6.5€
Amandes
Assiettes de fromages (Sélection Maître affineur)
7€
Chutney oignons et amandes, noix
Brioche perdue au Nutella
9€
Sablé breton
9€
Sablé breton et sa crème citron façon crème brulée, éclats de pistache
Fondant au chocolat
9€
(noisettes, cacahuètes), sauce praliné, glace dulce de leche (15 minutes de cuisson)
Café ou thé gourmand
8.5€
4 mignardises
Coupes glacées
7.5€
Dame blanche, chocolat liégeois, café liégeois
Banana Split
9€
Boules de glaces
2.5€
1, 2 ou 3 boules : 2,50€ / boule.
Parfums : Café, chocolat, citron, Dulce de Lèche, fraises, mangue, vanille, Fougasse d’Aigues-Mortes
La cave
Champagnes - bouteilles
Champagne marquis de Pomereuil, cuvée brut sélection, AOP Champagne 75cl
49€
Notes de framboise et pêches de vignes, notes miéllées
Champagne Frerejean Frères, blanc de blancs, premier cru 75cl
99€
Fruits de la passion, mangue, agrumes et papaye au nez
Rosés - bouteilles
Les Maitres vignerons de la presque’ile de St Tropez, « Note bleue », AOP Côtes de Provence 2023 75cl
24€
Robe claire. Notes de pamplemousse, belle rondeur.
Château Lancyre, « D’ici on voit la mer », AOC Pic St Loup 75cl
28€
Belle fraîcheur, notes d'agrumes et fruits exotiques. Belle longueur
Rouges - bouteilles
Clos des Augustins, « Le Gamin », AOP Pic Saint Loup 2023 75cl
27€
Nez fruité. Arômes de raisins et fruits noirs, bouche poivrée, harmonieuse.
Château de Jau, AOP Côtes du Roussillon 2021 50cl
18€
Notes de fruits noirs, tanins veloutés, finale d’épices et vanille
Château de Jau, AOP Côtes du Roussillon 2021 75cl
24€
Notes de fruits noirs, tanins veloutés, finale d’épices et vanille
Domaine Le Roc des Anges, effet papillon, IGP Côtes catalanes 2023 75cl
25€
Nez de fruits rouges. Légères notes poivrées en bouche. Vin frais et léger.
Villa Tempora, « démon de midi », AOP Languedoc Pézenas 2020 75cl
27€
Nez de cassis, réglisse et pain grillé. Notes de truffes noires, chocolatées.
Mas Bruguière, « L’Arbouse », AOP Pic Saint Loup 2022 75cl
36€
Senteurs de thym, garrigue et petits fruits rouges.
Mas des Quernes, « Les ruches », AOP terrasses du Larzac 2022 75cl
34€
Notes de mûre, violette et romarin. Tanins fermes
Domaine du pas de l’Escalette, « Le Grand pas », AOP Terrasses du Larzac 2021 75cl
45€
Domaine Alain Chabanon, « L’esprit de Font Caude », AOP Languedoc Montpeyroux 2018 75cl
48€
Parfums de fruits macérés et de café. Bouche ample et structurée, tanins fins.
Domaine Gayda, « Chemin de Moscou », IGP Pays d’Oc 2021 75cl
49€
Nez de fruits noirs, cannelle, poivre et épices. Finale chocolatée.
Mas Jullien, « Autour de Jonquières », AOC Terrasses du Larzac 2019 75cl
85€
Fruité, floral, épicé, tanins puissants
Blancs - bouteilles
Mas de Daumas Gassac, IGP Saint Guilhem le désert 2020 75cl
55€
Saveurs oxydations d’une grande finesse
Domaine de Pellehaut, « l’été Gascon », IGP Côtes de Gascogne 2023 75cl
22€
Vin moelleux. Notes de fruits de la passion, ananas, agrumes.
Domaine Le Roc des Anges, effet papillon, IGP Côtes catalanes 2023 75cl
25€
Vin sec et minéral. Senteurs florales, poire, pêche et melon.
Anne de Joyeuse, « Camas », Chardonnay, IGP Pays d’Oc 2024 75cl
25€
Vin frais, fruits à chaire blanche, fleures blanches
Maison Chapoutier, « La combe pilate », Viognier, IGP Collines Rhodaniennes 2022 75cl
32€
Vin frais et vif, fruité, abricot et pêche.
Mas Jullien, « Les derniers états d’âme », Vin de pays d’Hérault 2022 75cl
45€
Nez floral et fruité. Bouche ronde et vive, arômes de fleurs et fruits.
Domaine Clos Marie, « Manon », AOP Languedoc 2022 75cl
48€
Nez de fruits à chair blanche. Notes minérales. Bouche fine et vive.
Blancs - vins au verre
Domaine de Pellehaut, « l’été Gascon », IGP Côtes de Gascogne 2023 12cl
4.5€
Vin moelleux. Notes de fruits de la passion, ananas, agrumes.
Domaine Le Roc des Anges, effet papillon, IGP Côtes catalanes 2023 12cl
5€
Vin sec et minéral. Senteurs florales, poire, pêche.
Maison Chapoutier, « La combe pilate », Viognier, IGP Collines Rhodaniennes 2022 12cl
5€
Vin frais et vif, fruité, abricot et pêche.
Anne de Joyeuse, « Camas », Chardonnay, IGP Pays d’Oc 2024
5€
Vin frais, fruits à chaire blanche, fleures blanches
Rouges - vins au verre
Mas Bruguière, « L’Arbouse », AOP Pic Saint Loup 2022 12cl
6€
Senteurs de thym, garrigue et petits fruits rouges.
Domaine Le Roc des Anges, effet papillon, IGP Côtes catalanes 2023 12cl
5€
Facile, fruits rouges, notes poivrées. Vin frais et léger.
Rosés - vins au verre
Les Maitres vignerons de la presque’ile de St Tropez, « Note bleue », AOP Côtes de Provence 2023 12cl
4.5€
Robe claire. Notes de pamplemousse, belle rondeur.
Château Lancyre, « D’ici on voit la mer », AOC Pic St Loup 12cl
5€
Belle fraîcheur, note d'agrumes et fruits exotiques. Belle longueur
Champagnes - au verre
Champagne marquis de Pomereuil, cuvée brut sélection, AOP Champagne 12cl
8€
Notes de framboise et pêches de vignes, notes miéllées
Boissons
Boissons fraiches
Supplément sirop +0,30€
Jus de fruits – Alain Milliat
4.70€
Poire williams, pomme reinette, abricot bergeron, pêche blanche, tomate rouge, orange tardive sicile, fraise sengana.
Perrier 33cl
3.8€
Coca Cola 33cl
3.8€
Original, Zéro
Fuze tea 25cl
3.8€
Limonade pschitt 33cl
3.8€
Thé glacé maison 25cl
3.5€
Sirop
1.7€
Grenadine, menthe, fraise, citron, pac, pêche, orgeat
Diabolo
3.9€
Orange et citron pressé
5€
Eaux
50cl
1L
Evian
3€
5€
Eau pétillante
3€
5€
Bières pression
25cl
50cl
Pietra bionda
4€
7€
Bière corse à la farine de châtaigne. 5,5% d'alcool
Pietra ambrée
5€
8€
Bière corse à la farine de châtaigne. 6% d'alcool
Panaché
4€
7€
Monaco
4€
7€
Picon
5€
8€
Bières sans alcool
Ginger beer
6€
0% d'alcool.
1664 sans alcool 33cl
5€
0% d'alcool.
Apéritifs et alcools
Supplément soda ou jus de fruit +2€
Muscat de Lunel 12cl
4.5€
Spritz Apérol 28cl
7€
Spritz à la liqueur St-Germain 28cl
8€
Martini 5cl
4.5€
Blanc ou rouge
Ricard 2cl
2.5€
Seul, tomate, mauresque, perroquet
Kir 12cl
4.5€
Cassis, mûre, framboise, pêche
Whisky Red Label Blended 4cl
6.5€
Whisky Aberlour Single 4cl
8€
Porto Tawny 5cl
4.5€
Rhum Bacardi spiced 4cl
6.5€
Rhum Diplomatico 4cl
8€
Rhum Don Papa 4cl
10€
Rhum Gouverneur 4cl
10€
Get 27 / Get 31 5cl
6.5€
Bailey’s 5cl
6.5€
Liqueurs artisanales d’Agde 4cl
6.5€
La croqueuse (pomme), La pulpeuse (citron), La mentheuse (menthe)
Eau de vie de poire 4cl
6.5€
Alcool à 0 degrés 4cl
6.5€
Rhum, Amaretto, Gin 0 degrés
Boissons chaudes
Café
2€
Café allongé
2€
Café serré
2€
Double expresso
4€
Noisette
2.10€
Café latte
4.20€
Cappuccino
4.20€
Déca
2.10€
Déca allongé
2.10€
Déca noisette
2.20€
Chocolat chaud
3.50€
Chocolat viennois
4€
Café viennois
4€
Mocaccino
4.20€
Thé vert menthe
3.50€
Thé vert gingembre citron
3.5€
Thé noir à la bergamote
3.50€
Thé noir – Prince Vladimir
3.50€
aromatisé agrumes, vanille et épices.
Thé noir – Anastasia
3.50€
Thé vert fruits rouges
3.50€
BB detox
3.50€
Rooibos vanille
3.5€
Verveine
3.50€
Camomille
3.50€